Giữa những cánh rừng quế xanh bạt ngàn của Trà Leng, tinh dầu quế đang từng bước trở thành một sản phẩm mang giá trị kinh tế cao, mở ra hướng phát triển mới cho vùng nguyên liệu truyền thống. Nếu trước đây cây quế chủ yếu được khai thác để lấy vỏ, thì ngày nay, việc tận dụng lá, cành và các phụ phẩm để chưng cất tinh dầu đã góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng toàn bộ cây quế, tạo thêm cơ hội phát triển cho người dân địa phương.
Tinh dầu quế Trà Leng không đơn thuần là một sản phẩm chế biến. Đó là kết quả của quá trình kết hợp giữa nguồn nguyên liệu đặc trưng, kinh nghiệm của người trồng quế và xu hướng phát triển theo hướng gia tăng giá trị thay vì chỉ bán nguyên liệu thô.
Từ vùng nguyên liệu quế đến sản phẩm có giá trị gia tăng
Trà Leng được xem là một trong những vùng trồng quế quan trọng của khu vực miền núi phía tây Đà Nẵng. Điều kiện khí hậu mát mẻ, độ ẩm cao cùng hệ sinh thái rừng tự nhiên đã tạo môi trường thuận lợi để cây quế sinh trưởng và tích lũy hàm lượng tinh dầu trong thân, lá và cành.
Trong nhiều năm, nguồn thu của người dân chủ yếu đến từ vỏ quế. Tuy nhiên, sau mỗi đợt thu hoạch vẫn còn lại lượng lớn lá, cành và thân cây chưa được khai thác hiệu quả. Việc nghiên cứu, đầu tư công nghệ chưng cất đã mở ra hướng đi mới khi những bộ phận này trở thành nguồn nguyên liệu để sản xuất tinh dầu.
Quá trình này giúp kéo dài chuỗi giá trị của cây quế. Thay vì phụ thuộc vào một sản phẩm duy nhất, người trồng có thêm nguồn thu từ nhiều giai đoạn khác nhau trong chu kỳ sinh trưởng của cây. Đây cũng là hướng phát triển phù hợp với mục tiêu sử dụng hiệu quả tài nguyên và giảm lãng phí trong sản xuất nông nghiệp.
Bên cạnh lợi ích kinh tế, việc phát triển tinh dầu quế còn khuyến khích hình thành các mô hình chế biến tại địa phương, từng bước tạo việc làm và nâng cao giá trị cho vùng nguyên liệu Trà Leng.
Tinh dầu quế mở ra cơ hội phát triển nhiều lĩnh vực
Sự phát triển của tinh dầu quế không chỉ dừng lại ở lĩnh vực nông nghiệp. Đây là sản phẩm có khả năng tham gia vào nhiều ngành kinh tế khác nhau như chăm sóc sức khỏe, mỹ phẩm, du lịch nghỉ dưỡng, quà tặng đặc sản và các sản phẩm tiêu dùng có nguồn gốc thiên nhiên.
Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng các sản phẩm có thành phần tự nhiên ngày càng được người tiêu dùng quan tâm. Điều này tạo điều kiện thuận lợi để tinh dầu quế Trà Leng tiếp cận những thị trường có giá trị cao hơn.
Thực tế, tinh dầu quế Trà Leng đã được đưa vào một số không gian chăm sóc sức khỏe và nghỉ dưỡng, góp phần giới thiệu hương thơm đặc trưng của vùng quế đến với du khách trong và ngoài nước. Đây là minh chứng cho thấy một sản phẩm địa phương hoàn toàn có thể tạo dấu ấn nếu được đầu tư về chất lượng và xây dựng thương hiệu bài bản.
Bên cạnh đó, việc kết hợp tinh dầu quế với các sản phẩm OCOP, quà lưu niệm hay các chương trình quảng bá du lịch cũng góp phần mở rộng đầu ra, tạo thêm cơ hội cho người dân và doanh nghiệp địa phương cùng tham gia vào chuỗi giá trị.
Khẳng định giá trị bằng chất lượng và phát triển bền vững
Để tinh dầu quế Trà Leng có thể phát triển lâu dài, yếu tố quan trọng nhất vẫn là chất lượng nguồn nguyên liệu. Điều này bắt đầu từ việc bảo vệ vùng quế, lựa chọn giống phù hợp, duy trì quy trình chăm sóc và thu hoạch theo hướng bền vững.
Song song với đó là việc đầu tư công nghệ chế biến, nghiên cứu thành phần hoạt chất, xây dựng tiêu chuẩn chất lượng và nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc. Đây là những yếu tố giúp sản phẩm đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước cũng như hướng đến các thị trường quốc tế.
Thời gian gần đây, nhiều chương trình hợp tác giữa địa phương, các viện nghiên cứu, doanh nghiệp và đơn vị khoa học cũng đang hướng đến mục tiêu xây dựng cơ sở khoa học cho các sản phẩm từ quế Trà Leng. Đây được xem là nền tảng quan trọng để tinh dầu quế từng bước nâng cao giá trị, phát triển theo hướng chuyên nghiệp và bền vững.
Từ những cánh rừng quế trên vùng núi Trà Leng, tinh dầu quế đang từng bước khẳng định vị thế của mình trong chuỗi sản phẩm giá trị cao. Hành trình ấy phản ánh sự chuyển biến trong tư duy phát triển, từ khai thác tài nguyên sang đầu tư vào chế biến, nghiên cứu và xây dựng thương hiệu. Khi chất lượng sản phẩm được nâng cao và chuỗi giá trị ngày càng hoàn thiện, tinh dầu quế Trà Leng sẽ có thêm cơ hội vươn xa, góp phần đưa tên tuổi vùng quế Trà Leng đến với nhiều thị trường hơn trong tương lai.
