Au cœur des montagnes et des forêts de Trà Leng, la cannelle est une plante intimement liée aux moyens de subsistance et une mémoire persistante qui accompagne des générations de personnes ici. Des collines verdoyantes de cannelle au parfum chaud et riche qui imprègne les maisons, dans les paniers de cannelle sur le dos de ceux qui vont aux champs, le cannelier est présent comme une partie de la vie, du travail et de l'identité des hautes terres. Pour les habitants de Trà Leng, la cannelle n'est pas seulement un produit agricole ; c'est un trésor des montagnes et des forêts, un moyen de subsistance, une fierté préservée et transmise de génération en génération.
Dans le parcours de développement de cette région montagneuse, Quế Trà Leng occupe une position particulière. Le cannelier grandit au fil des saisons de pluie et de soleil, accompagnant les habitants dans leurs champs, entrant dans la vie quotidienne de multiples façons. De l'écorce de cannelle, des feuilles de cannelle à l'arôme distinctif de son bois, chaque partie du cannelier est associée au travail de production et à la valeur économique des populations locales. Par conséquent, lorsque Trà Leng est mentionné, beaucoup de gens se souviennent d'une vaste région montagneuse et aussi du parfum de la cannelle – un arôme qui a accompagné les gens d'ici à travers d'innombrables saisons agricoles, modes de vie et générations.
Le cannelier dans la vie des habitants de Trà Leng
Pour de nombreuses familles à Trà Leng, le cannelier fait depuis longtemps partie intégrante de la vie. La cannelle est cultivée dans les champs sur brûlis, liée au travail persistant des montagnards, et est devenue une source de revenus importante pour de nombreux ménages. Sur les collines, la couleur verte de la cannelle contribue à créer le paysage caractéristique de Trà Leng, tout en ouvrant une direction de développement économique associée aux atouts indigènes.
Ce qui rend la cannelle de Trà Leng spéciale réside dans sa valeur économique et le lien durable entre le cannelier et ses habitants. De génération en génération, l'expérience de la plantation, de l'entretien et de la récolte de la cannelle est transmise au sein de chaque famille comme faisant partie du savoir autochtone. Les adultes enseignent à leurs enfants et petits-enfants comment comprendre la terre, le temps, le rythme de croissance du cannelier, ainsi que comment apprécier les valeurs que les montagnes et les forêts apportent. C'est cette continuité qui a créé un lien profond entre la cannelle et la vie communautaire à Trà Leng.
Photo : Collection
Le parfum de la cannelle – Une empreinte de mémoire et d'identité des hautes terres
Si chaque terre a un parfum unique par lequel on s'en souvient, alors pour Trà Leng, c'est le parfum de la cannelle. Cet arôme n'est pas trop fort mais chaud, riche, persistant et évoque un sentiment de familiarité. Il est présent dans les champs sur brûlis, lors des excursions en forêt, dans les produits de cannelle récoltés et transformés, et dans les souvenirs des populations indigènes. Le parfum de la cannelle est donc à la fois une caractéristique d'une plante et une empreinte associée à l'espace de vie, au travail et aux histoires des habitants de Trà Leng.
Au fil du temps, le cannelier a contribué à façonner l'identité locale. D'un produit familier des montagnes, la cannelle est progressivement devenue une image typique lorsque l'on mentionne Trà Leng. Dans les activités de promotion de la culture, du tourisme ou de développement de produits locaux, la cannelle est reconnue comme un produit agricole précieux et aussi un symbole de la terre. Le parfum de la cannelle porte donc de nombreuses couches de sens : c'est le parfum du travail, des souvenirs familiaux, des traditions prolongées à travers de nombreuses générations, et de la foi en une direction de développement durable à partir des ressources indigènes.
Préserver le cannelier, c'est préserver les moyens de subsistance et l'avenir de Trà Leng
Aujourd'hui, alors que Trà Leng promeut progressivement ses valeurs locales uniques pour le développement économique, le cannelier continue de jouer un rôle important. La cannelle crée des moyens de subsistance pour les habitants, tout en ouvrant de nombreuses opportunités dans le développement de produits locaux, la promotion de l'image du territoire et la connexion avec le tourisme communautaire. D'une plante associée aux champs sur brûlis, la cannelle est progressivement reconnue comme une ressource indigène capable de créer une valeur à long terme si elle est investie, préservée et exploitée de manière durable.
Le parcours du cannelier à Trà Leng est donc l'histoire d'une culture et aussi l'histoire de la résilience des montagnards. À travers de nombreuses générations, le parfum de la cannelle suit toujours les habitants de Trà Leng sur leurs chemins de travail, à travers les changements de la vie, et dans le voyage de construction de leur patrie. Préserver le cannelier aujourd'hui, c'est préserver une source de revenus, préserver les souvenirs, préserver l'identité et préserver une partie de l'âme de Trà Leng au milieu des vastes montagnes.
