Spécialités
Spécialité phare
Quế Trà Leng
Cannelle de jade des hautes terres
La région de la cannelle de Trà Leng se situe à 1 500 m d'altitude et bénéficie d'une indication géographique depuis octobre 2011. La cannelle d'ici possède la plus haute teneur en huile essentielle du Vietnam — le cinnamaldéhyde dépasse 5 %, l'écorce est épaisse et l'arôme puissant est inimitable. Les parents Ca Dong plantent la cannelle comme un "héritage" pour leurs enfants, chaque arbre étant une promesse faite à la génération suivante.
- •Écorce de cannelle entière — récoltée à la main, séchée au soleil à 1 500 m d'altitude
- •Cannelle finement moulue — 100 % pure, sans mélange, qualité export
- •Huile essentielle de cannelle pure — plus haute teneur en cinnamaldéhyde du Vietnam
Plante médicinale précieuse
Sâm Ngọc Linh
La plante médicinale la plus précieuse de la grande forêt
Le Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis) — une espèce rare qui ne pousse naturellement que sur le mont Ngọc Linh, au-dessus de 1 200 m. Avec plus de 52 types de saponines, il est reconnu par les scientifiques comme l'un des ginsengs médicinaux les plus précieux au monde.
Les peuples Ca Dong et Xơ Đăng de Trà Leng préservent et propagent le Sâm Ngọc Linh sous la canopée des forêts primaires, alliant savoirs autochtones et techniques agricoles modernes afin de conserver de précieuses ressources génétiques pour les générations futures.
Produits autochtones
Produits artisanaux & certifiés OCOP
Tissu brodé Ca Dong
Tissage artisanal traditionnel avec des motifs de montagnes et de forêts caractéristiques du peuple Ca Dong.
Textile brodé Xơ Đăng
Des couleurs éclatantes et des motifs géométriques raffinés reflétant la vie spirituelle.
Artisanat traditionnel
Paniers de portage (gùi), paniers et tamis tressés en rotin et bambou — une technique transmise de génération en génération par les communautés locales.
Produit OCOP
Bâtons de cannelle, huile essentielle de cannelle, miel sauvage certifiés OCOP 4-5 étoiles
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