Au milieu des chaînes de montagnes ondulantes de Trà Leng, où les nuages blancs s'attardent encore sur les petits toits et où le bruit des ruisseaux résonne jour et nuit dans la vaste forêt. Après les pertes et les souffrances laissées par les catastrophes naturelles, les habitants s'accrochent toujours avec ténacité à la terre et à la forêt pour reconstruire leur vie. Et au milieu de cette verdure infinie, le cannelier est devenu un espoir, une source de vie silencieuse qui nourrit d'innombrables familles.
Dès l'aube, alors que le soleil n'a pas encore franchi le sommet des montagnes, les villageois portent déjà silencieusement leurs paniers et leurs couteaux dans la forêt de canneliers. Le chemin de terre sinueux traverse des collines couvertes d'une verdure parfumée. Les mains calleuses des femmes âgées décollent toujours habilement chaque couche d'écorce de cannelle du tronc de l'arbre. Pour elles, le cannelier n'est pas seulement un moyen de subsistance, c'est aussi le souvenir de nombreuses générations, un cadeau que les montagnes de Trà Leng leur ont généreusement offert.
Certains vieillards de plus de soixante-dix ans travaillent encore assidûment autour des grands canneliers. Les rides profondes sur leurs visages marqués racontent des années de vie avec les montagnes et les forêts. Lorsque chaque rouleau d'écorce de cannelle est séparé, le parfum épicé et piquant se répand dans le silence de la vaste forêt. Ce parfum de cannelle est lié à l'enfance de nombreux enfants de Trà Leng, il imprègne chaque repas, chaque petite cuisine, chaque saison des pluies froides dans les hautes terres.
Grâce au cannelier, les peuples Ca Dong et M'Nông d'ici ont surmonté leurs jours les plus difficiles. Auparavant, la vie des villageois dépendait principalement de l'agriculture sur brûlis dans la forêt ; une bonne récolte signifiait l'abondance, une mauvaise récolte signifiait la faim. Mais le cannelier a apporté une direction plus durable. L'écorce de cannelle est vendue aux commerçants pour être utilisée comme épice, comme médicament et pour produire des huiles essentielles. Les feuilles de cannelle sont distillées en huiles essentielles de grande valeur, qui aident à réchauffer le corps, à soutenir la santé et à repousser les insectes. Le bois de cannelle est utilisé pour l'artisanat, et les petites branches et les copeaux de cannelle sont également utilisés pour faire de l'encens ou du combustible. Presque aucune partie du cannelier n'est gaspillée.
Grâce au cannelier, de nombreuses familles de Trà Leng ont augmenté leurs revenus. Les collines de canneliers verdoyantes d'aujourd'hui ne sont pas seulement un atout économique, mais aussi un symbole de renaissance dans une région qui a beaucoup souffert des catastrophes naturelles. Les habitants comprennent que préserver la forêt de canneliers, c'est aussi préserver la terre, préserver les sources d'eau et préserver la paix pour le village.
La chose la plus spéciale à Trà Leng n'est pas seulement le parfum enivrant de la cannelle, mais aussi la résilience des gens d'ici. Bien que la vie soit encore pleine de difficultés, les villageois vivent avec sincérité et persévérance, tout comme les canneliers qui s'enracinent profondément dans le sol. En voyant la petite femme porter un ballot de cannelle sur son épaule sous le soleil ardent des montagnes, on comprend toute la valeur de chaque bâton de cannelle qui parvient au consommateur. Ce n'est pas simplement un produit de la nature, mais aussi la cristallisation de la sueur, de la patience et de l'amour pour les montagnes et les forêts.
