Định Hướng Phát Triển Vùng Quế Trà Leng Theo Hướng Chất Lượng Cao

Ngày 12/7, tại Đà Nẵng, UBND xã Trà Leng đã có buổi làm việc với Viện Công nghệ Quốc tế DNIIT (Đại học Đà Nẵng - Université Côte d'Azur) và Furama Resort Đà Nẵng nhằm trao đổi định hướng hợp tác nghiên cứu nguồn gốc dược liệu, xây dựng chiến lược phát triển cây quế Trà My theo hướng bền vững, nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng kết nối thị trường.

Tại buổi làm việc, lãnh đạo xã Trà Leng đã giới thiệu khái quát về điều kiện tự nhiên, dân cư và tình hình phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Trà Leng là xã miền núi có diện tích tự nhiên hơn 221 km², dân số 6.588 người, trong đó đồng bào dân tộc thiểu số chiếm khoảng 97%. Toàn xã có 7 thôn, hiện vẫn còn 3 thôn chưa có đường, điện và sóng điện thoại. Điều kiện đi lại, giao thương còn nhiều hạn chế, đời sống của người dân còn nhiều khó khăn, tỷ lệ hộ nghèo vẫn ở mức cao.

Cây quế - Hướng phát triển chủ lực của địa phương

Trong bối cảnh đó, cây quế được xác định là cây trồng chủ lực của địa phương. Trà Leng nằm trong vùng lõi của quế Trà My và có giá trị cao về kinh tế, dược liệu cũng như văn hóa bản địa. Tuy nhiên, hiện nay phần lớn quế vẫn được tiêu thụ dưới dạng nguyên liệu thô, giá trị gia tăng chưa cao. Chi phí vận chuyển lớn, địa hình cách trở khiến việc mở rộng vùng chuyên canh còn gặp nhiều trở ngại.

Ông Châu Minh Nghĩa – Chủ tịch UBND xã Trà Leng phát biểu tại buổi làm việc.

Ông Châu Minh Nghĩa - Chủ tịch UBND Xã Trà Leng cho biết, mỗi năm địa phương có khoảng 500 tấn quế vỏ được đưa về đồng bằng để chế biến. Trong khi đó, các bộ phận khác của cây quế như thân, gỗ, lá vẫn chưa được khai thác hiệu quả. Đây là vấn đề đặt ra cho địa phương trong việc tìm hướng phát triển mới, nhằm giữ lại nhiều hơn giá trị của cây quế ngay trên quê hương mình.

Bên cạnh đó, xã Trà Leng cũng đang định hướng chuẩn bị vùng nguyên liệu từ sớm để đón đầu khi Quốc lộ 40B hoàn thành, qua đó giảm chi phí logistics và tạo thuận lợi cho việc liên kết sản xuất, tiêu thụ. Địa phương đặt mục tiêu xây dựng các sản phẩm OCOP chủ lực, phát triển thêm sản phẩm từ gỗ quế, tinh dầu quế và các sản phẩm chế biến sâu khác, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Liên kết ba nhà cùng mở hướng phát triển mới 

Về phía Viện DNIIT, TS. Lê Thành Nhân - GS.DD.GS.TSKH, Viện trưởng Viện Công nghệ Quốc tế DNIIT - Đại học Đà Nẵng đề xuất bốn nhóm việc: đầu tư nghiên cứu nghiêm túc để làm ra thành phẩm chất lượng cao thay vì bán thô; đẩy mạnh thương mại điện tử dựa trên tài nguyên và trí tuệ của nhà trường; đẩy mạnh công tác sự kiện - hướng tới xuất khẩu tinh dầu quế chất lượng cao, sản lượng lớn, phối hợp với đối tác nước ngoài và xây dựng thương hiệu đặc thù; và tổ chức nhóm công tác chung để trao đổi, xây dựng đề án.

Với vai trò cầu nối giữa Đại học Đà Nẵng và Université Côte d'Azur (Nice, Pháp), Viện DNIIT cam kết mang đến cho UBND xã sự kết nối quốc tế, nghiên cứu khoa học về nguồn gốc và hoạt chất dược liệu, khảo sát thị trường và một đề án chiến lược dài hơi cho sản phẩm quế Trà Leng. Tháng 6 vừa qua, Viện DNIIT cùng Université Côte d'Azur và Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng đã tổ chức Hội nghị quốc tế IMTECAD 2026 về du lịch cao cấp tại Côte d'Azur, kết nối hệ sinh thái Đà Nẵng với Nice - Cannes - Monaco. Cũng tại Pháp, trong hội thảo "Aromas and Perfumes in Tourism", quế Trà My đã được giới thiệu như một nguyên liệu "anh hùng" của bản đồ hương thơm Việt Nam.

Đại diện Viện DNIIT (bên trái) trao đổi cùng lãnh đạo địa phương về định hướng phát triển sản phẩm quế.

Đại diện Furama Resort Đà Nẵng, ông Phạm Ngọc Lợi dẫn những mô hình đã được khu nghỉ dưỡng kiểm chứng: từ đầu năm 2024, Furama tiên phong đưa nông sản của đồng bào Cơ Tu ở Tây Giang về thẳng bếp khu nghỉ dưỡng - những đặc sản từng được chọn phục vụ tiệc chiêu đãi bà Abe Akie, phu nhân cố Thủ tướng Nhật Bản Abe Shinzo. Với Trà Leng, Furama cũng đã đi trước một bước khi đưa tinh dầu quế Trà My vào liệu trình spa, không gian hương thơm đón khách và quà tặng, được du khách châu Âu đặc biệt yêu thích. Đón hàng trăm nghìn lượt khách quốc tế mỗi năm, khu nghỉ dưỡng biển 5 sao đầu tiên của Việt Nam này chính là cánh cửa tự nhiên đưa đặc sản vùng cao xứ Quảng ra thế giới..

Ông Phạm Ngọc Lợi chia sẻ tại buổi làm việc cùng đại diện UBND xã Trà Leng và Viện DNIIT.

Từ kinh nghiệm đó, ông Lợi cam kết Furama sẽ đồng hành cùng Trà Leng với năm nội dung: trực tiếp làm thương mại và đẩy mạnh thương mại điện tử để đưa sản phẩm của bà con đến tay người tiêu dùng cả nước - với điều kiện tiên quyết là sản phẩm phải có bằng chứng khoa học về nguồn gốc, hoạt chất; đưa sản phẩm vào hệ sinh thái du lịch, chăm sóc sức khỏe và nghỉ dưỡng, biến mỗi khu nghỉ thành "phòng trưng bày sống" trước hàng trăm nghìn lượt khách quốc tế mỗi năm; đào tạo bà con về thu hái, sơ chế, kỹ năng số và bán hàng trực tuyến; tận dụng toàn bộ cây quế - chưng cất tinh dầu từ cành lá, phát triển đồ chạm khắc gỗ quế cùng làng mộc Kim Bồng; và chuẩn bị vùng nguyên liệu đón đầu quốc lộ 40B.

Kết thúc buổi làm việc, các bên thống nhất sẽ tiếp tục trao đổi để thành lập nhóm công tác chung, tiến tới ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác trong thời gian tới. Trước mắt, nhóm sẽ phối hợp xác định các nội dung nghiên cứu ưu tiên, xây dựng kế hoạch khảo sát thị trường, hoàn thiện hồ sơ khoa học và từng bước hình thành lộ trình phát triển sản phẩm quế Trà Leng theo hướng bền vững.

Việc kết nối giữa chính quyền địa phương, đơn vị nghiên cứu và doanh nghiệp được xem là bước khởi đầu quan trọng, mở ra hướng đi mới cho cây quế Trà My tại Trà Leng. Từ thực tế sản xuất của người dân đến những định hướng phát triển dài hạn, địa phương kỳ vọng sẽ từng bước nâng cao giá trị cây quế, tạo thêm sinh kế ổn định và góp phần phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn.

Đoàn khảo sát thực tế vùng trồng quế và cơ sở chế biến 

Sau khi hoàn thành nội dung trao đổi, đoàn công tác đã đến khảo sát thực tế vùng trồng quế tại thôn 1, tham quan vườn quế của người dân; đồng thời đến thăm vườn ươm cây quế giống và khu nấu tinh dầu quế tại khu dân cư Bằng La, thôn 5, xã Trà Leng.

Đoàn công tác đi khảo sát vùng trồng quế tại Trà Leng.

Hoạt động khảo sát giúp các đơn vị nắm rõ hơn điều kiện sản xuất, tiềm năng vùng nguyên liệu cũng như những khó khăn mà người dân đang gặp phải trong quá trình phát triển cây quế. Qua thực tế tại địa phương, các bên có thêm cơ sở để hoàn thiện định hướng hợp tác, từ nghiên cứu khoa học, phát triển vùng nguyên liệu đến xây dựng sản phẩm chế biến phù hợp với điều kiện của Trà Leng.

Với sự đồng thuận của người dân, sự quyết tâm của chính quyền và sự đồng hành của các đơn vị nghiên cứu, doanh nghiệp, cây quế Trà Leng được kỳ vọng sẽ tiếp tục khẳng định vị thế là cây trồng chủ lực của địa phương, gắn với mục tiêu phát triển bền vững trong thời gian tới.