수년 동안 계피나무는 Trà Leng 주민들의 생계와 주로 계피 껍질을 심고, 돌보고, 수확하는 과정을 통해 연결되어 있었습니다. 수확기가 되면 대부분의 제품은 원료 형태로 판매되었고, 잎, 가지, 나무와 같은 나무의 다른 많은 부분은 그 가치를 충분히 활용하지 못했습니다.
최근 몇 년간 계피 지역의 지속 가능한 발전 방향과 함께 계피나무 이야기는 새로운 단계로 접어들기 시작했습니다. 계피나무는 단순히 원료 제품으로만 수입을 창출하는 것을 넘어, 가공, 관광, 수공예 및 녹색 경제와 연계된 가치 사슬을 점차 형성하며 많은 새로운 직업과 새로운 일자리를 창출하고 있습니다.
계피나무가 사람들에게 더 많은 생계를 창출할 때
과거에는 계피 재배자들이 주로 껍질을 벗기는 시즌을 기다려 상인에게 판매했지만, 현재는 활용 방식에 많은 변화가 생겼습니다. 나무의 모든 부분이 새로운 가치를 창출할 수 있는 원료원으로 인식되고 있습니다.
가지치기 후 계피 잎과 가지는 에센셜 오일 증류를 위해 수집됩니다. 이 작업은 노동자들이 원료 수확, 보존 및 증류 시스템 운영 과정을 이해해야 합니다. 이를 통해 전통적인 계피 재배와 함께 새로운 직업이 점차 형성되고 있습니다.
가공 수요가 증가함에 따라 주민들은 예비 가공, 원료 분류, 포장 및 제품 보존 단계에 참여할 기회도 더 많이 얻게 됩니다. 확장된 작업 사슬은 특히 계피 껍질 수확 시즌이 아닐 때 많은 가구에 추가 수입을 창출하는 데 도움이 됩니다.
또한, 에센셜 오일, 계피 가루, 계피 스틱, 계피차 또는 OCOP 제품과 같은 계피 제품 개발은 포장 디자인, 브랜드 구축, 홍보 및 제품 소비에 대한 수요를 촉진합니다. 이들은 이전에는 Trà Leng 계피 지역에서 거의 존재하지 않았던 분야입니다.
계피 재배자에서 관광 및 수공예 종사자로
Trà Leng의 발전 방향에서 계피 지역은 문화 및 체험 관광 공간으로 조성되고 있습니다. 이는 제품 소개, 관광객에게 계피 지역 방문 안내, 지역 주민들의 역사, 문화 및 경작 관행에 대한 이야기 전달과 관련된 많은 새로운 직업을 열어줍니다.
과거에는 밭일만 익숙했던 사람들이 이제는 체험 가이드가 되어 특산품을 소개하거나 계피 시장 및 지역 홍보 행사에 직접 참여할 기회를 얻고 있습니다.
이와 병행하여 계피 나무로 만든 수공예품 개발도 이루어지고 있습니다. 수확 후 나무 줄기는 기념품, 장식품 또는 문화적 가치가 있는 제품으로 제작될 수 있습니다. 이는 원료를 최대한 활용하고 계피 나무의 가치를 높이기 위해 지역에서 관심을 기울이는 발전 방향입니다.
전통 공예 마을과의 연계는 또한 새로운 수공예 직업을 형성할 가능성을 열어주며, 장인의 창의적인 손길을 통해 계피 나무의 가치가 표현됩니다.
완전한 가치 사슬은 Trà Leng 계피 지역의 미래입니다
이러한 새로운 직업이 진정으로 발전하려면 더 많은 계피를 판매하는 것이 아니라 완전한 가치 사슬을 구축하는 것이 중요합니다.
최근 Trà Leng은 원료 지역의 품질을 점진적으로 향상시키기 위해 과학자, 기업 및 연구 기관과의 연계를 강화했습니다. 약재 원천 연구, 심층 가공 제품 개발, 과학 기술 적용 및 시장 확대는 원료 생산에서 고부가가치 경제 발전으로의 전환을 위한 기반을 마련하고 있습니다.
계피나무가 완전히 활용되면 많은 새로운 직업이 계속해서 나타날 것입니다. 주민들은 종자 생산, 원료 지역 관리, 에센셜 오일 가공, OCOP 제품 개발, 전자 상거래, 관광 홍보부터 토착 문화와 관련된 창의적인 활동에 이르기까지 참여할 수 있습니다. 이것이 계피나무의 가치가 그것을 키운 땅에 더 많이 남도록 돕는 길입니다.
Trà Leng에게 계피나무의 미래는 단순히 재배 면적이나 수확량으로만 측정되지 않습니다. 더 큰 가치는 계피나무가 새로운 직업을 형성하고, 더 많은 일자리를 창출하며, 고향에 노동력을 유지하고, 토착 자원을 기반으로 한 녹색 경제를 건설하는 데 기여하는 기반이 되고 있다는 점에 있습니다. 계피나무의 모든 부분이 효과적으로 활용되고 모든 주민이 그 가치 사슬에 참여할 기회를 가질 때, Trà Leng 계피 지역은 점진적으로 지속 가능한 발전을 이루어 공동체에 장기적인 생계를 제공하고 베트남 약용 식물 지도에서 그 위상을 확고히 할 것입니다.
