수출 계피 가치 향상을 위한 전문 워크숍에는 농업 전문가, 기업 및 여러 지역 생산 단위 대표들이 참석했습니다.
특산 계피 지역의 이점 활용
오랫동안 Quế Trà Leng은 Đà Nẵng 서부 고산 지대의 독특한 자연 조건 덕분에 뛰어난 품질의 계피 생산지 중 하나로 알려져 왔습니다. 해발 약 1,500m의 고도, 연중 시원한 기후, 큰 일교차, 짙은 안개로 인해 Trà Leng의 계피 나무는 다른 많은 지역보다 느리게 자라지만, 두꺼운 껍질, 높은 에센셜 오일 함량, 독특하고 진한 향을 자랑합니다.
심층 가공 촉진, 제품 가치 향상
워크숍에서 관심사 중 하나는 경제적 가치를 높이기 위해 원료 계피 판매 모델에서 심층 가공 제품 개발로 전환하는 것이었습니다.
현재 Trà Leng의 많은 Ca Dong 가구는 이전처럼 단순히 원료 계피 껍질을 판매하는 대신 계피 에센셜 오일, 계피 가루, 계피 비누 및 계피 수공예품과 같은 제품 라인을 개발하기 위한 기술 지원을 받고 있습니다. 또한, 심층 가공 기술의 적용은 제품 가치 사슬을 확장하고 더 많은 일자리를 창출하며 고산 지역 주민들의 소득을 높이는 데 도움이 됩니다.
Trà Leng 계피 시장 확대
2011년부터 보호받는 지리적 표시와 OCOP 인증을 통해 Trà Leng 계피는 특산 농산물 시장에서 점차적으로 입지를 굳히고 있습니다.
특히, Mountain Harvest 브랜드의 등장은 현대적인 유통 시스템을 구축하는 새로운 접근 방식을 열어 Trà Leng 계피 제품을 도시 소비자 및 국제 고객에게 더 가깝게 만들었습니다. 지역 지침에 따라 앞으로 Trà Leng은 전통 계피 숲 보존과 연계된 지속 가능한 원료 지역을 계속 개발하고, 동시에 기업 연결을 강화하고 가공 계피 제품의 무역을 촉진할 것입니다.
