Trà Leng 계피 지역의 고품질 개발 방향

7월 12일, 다낭에서 Trà Leng 면 인민위원회는 DNIIT 국제 기술 연구소(다낭 대학교 - Université Côte d'Azur) 및 푸라마 리조트 다낭과 회의를 개최하여 약용 원료 연구 협력 방향을 논의하고, Trà My 계피의 지속 가능한 개발 전략을 구축하며, 제품 가치를 높이고 시장 연결을 확대하는 방안을 논의했습니다.

회의에서 Trà Leng 면 지도부는 지역의 자연 조건, 인구 및 사회경제적 발전 상황에 대해 개괄적으로 소개했습니다. Trà Leng은 자연 면적이 221km²가 넘는 산악 면으로, 인구는 6,588명이며, 이 중 소수 민족이 약 97%를 차지합니다. 면 전체에 7개의 마을이 있으며, 현재 3개의 마을에는 도로, 전기, 전화 신호가 없습니다. 교통 및 무역 조건은 여전히 매우 제한적이며, 주민들의 삶은 어려움이 많고 빈곤율은 여전히 높습니다.

계피나무 - 지역의 핵심 개발 방향

이러한 맥락에서 계피나무는 지역의 핵심 작물로 지정되었습니다. Trà Leng은 Trà My 계피의 핵심 지역에 위치하며 경제적, 약용적, 그리고 토착 문화적으로 높은 가치를 지닙니다. 그러나 현재 대부분의 계피는 원료 형태로 소비되어 부가가치가 낮습니다. 높은 운송 비용과 험준한 지형으로 인해 전문 재배 지역 확장에 많은 어려움이 있습니다.

Châu Minh Nghĩa – Trà Leng 면 인민위원회 위원장이 회의에서 발언하고 있습니다.

Châu Minh Nghĩa - Trà Leng 면 인민위원회 위원장은 매년 약 500톤의 계피 껍질이 가공을 위해 저지대로 운송된다고 밝혔습니다. 반면, 줄기, 목재, 잎과 같은 계피나무의 다른 부분은 아직 효과적으로 활용되지 못하고 있습니다. 이는 지역이 계피나무의 가치를 고향에서 더 많이 보존하기 위한 새로운 발전 방향을 찾는 데 있어 당면 과제입니다.

또한, Trà Leng 면은 국도 40B가 완공될 때를 대비하여 원료 지역을 조기에 준비하여 물류 비용을 절감하고 생산 및 소비 연계를 촉진할 계획입니다. 지역은 핵심 OCOP 제품을 구축하고, 계피 목재, 계피 에센셜 오일 및 기타 심층 가공 제품을 개발하여 주민 소득 증대에 기여하는 것을 목표로 합니다.

세 주체의 연계를 통한 새로운 발전 방향 모색

DNIIT 연구소 측에서는 Lê Thành Nhân 박사 - GS.DD.GS.TSKH, 다낭 대학교 DNIIT 국제 기술 연구소 소장이 네 가지 과제를 제안했습니다: 원료 판매 대신 고품질 완제품 생산을 위한 진지한 연구 투자; 대학의 자원과 지식을 기반으로 한 전자상거래 활성화; 이벤트 활동 강화 - 고품질, 대량 계피 에센셜 오일 수출 목표, 해외 파트너와의 협력 및 독특한 브랜드 구축; 그리고 교류 및 프로젝트 개발을 위한 공동 실무 그룹 조직.

다낭 대학교와 코트다쥐르 대학교(프랑스 니스) 간의 가교 역할을 하는 DNIIT 연구소는 면 인민위원회에 국제적 연결, 약용 식물의 기원 및 활성 성분에 대한 과학 연구, 시장 조사, 그리고 Trà Leng 계피 제품에 대한 장기 전략 계획을 제공할 것을 약속합니다. 지난 6월, DNIIT 연구소는 코트다쥐르 대학교 및 다낭 관광 협회와 함께 코트다쥐르에서 고급 관광에 관한 IMTECAD 2026 국제 회의를 개최하여 다낭의 생태계를 니스-칸-모나코와 연결했습니다. 또한 프랑스에서 열린 "관광 속의 향기와 향수" 워크숍에서는 Trà My 계피가 베트남 향기 지도에서 "영웅" 원료로 소개되었습니다.

DNIIT 연구소 대표(왼쪽)가 지역 지도자들과 계피 제품 개발 방향에 대해 논의하고 있습니다.

푸라마 리조트 다낭의 Phạm Ngọc Lợi 씨는 리조트가 검증한 모델들을 인용했습니다: 2024년 초부터 푸라마는 Tây Giang의 Cơ Tu 민족 농산물을 리조트 주방으로 직접 가져오는 데 선구적인 역할을 했습니다. 이 특산물들은 한때 아베 신조 전 일본 총리의 부인 아베 아키에 여사 환영 만찬에 제공되기도 했습니다. Trà Leng의 경우, 푸라마는 Trà My 계피 에센셜 오일을 스파 트리트먼트, 환영 향기 공간 및 선물에 포함시켜 유럽 관광객들에게 특히 인기가 많았습니다. 매년 수십만 명의 국제 관광객을 맞이하는 베트남 최초의 5성급 해변 리조트인 이곳은 Quảng 지역의 고산 특산물을 세계에 알리는 자연스러운 관문입니다.

Phạm Ngọc Lợi 씨가 Trà Leng 면 인민위원회 및 DNIIT 연구소 대표들과의 회의에서 공유하고 있습니다.

이러한 경험을 바탕으로 Lợi 씨는 푸라마가 Trà Leng과 다섯 가지 내용으로 동행할 것을 약속했습니다: 직접 상업 활동을 하고 전자상거래를 활성화하여 지역 제품을 전국 소비자에게 전달하는 것 - 전제 조건은 제품이 원산지와 활성 성분에 대한 과학적 증거를 갖춰야 한다는 것입니다; 제품을 관광, 건강 관리 및 리조트 생태계에 통합하여 각 리조트를 매년 수십만 명의 국제 관광객을 위한 "살아있는 쇼룸"으로 만드는 것; 주민들에게 수확, 예비 가공, 디지털 기술 및 온라인 판매 교육을 제공하는 것; 계피나무 전체를 활용하는 것 - 가지와 잎에서 에센셜 오일을 증류하고 Kim Bồng 목공 마을과 함께 계피 목재 조각품을 개발하는 것; 그리고 국도 40B를 대비하여 원료 지역을 준비하는 것입니다.

회의가 끝난 후, 당사자들은 공동 실무 그룹 구성을 위해 계속 논의하고, 가까운 시일 내에 협력 양해각서 체결을 추진하기로 합의했습니다. 우선, 이 그룹은 우선 연구 내용을 파악하고, 시장 조사 계획을 수립하며, 과학적 자료를 완성하고, Trà Leng 계피 제품의 지속 가능한 개발 로드맵을 단계적으로 구축하는 데 협력할 것입니다.

지방 정부, 연구 기관 및 기업 간의 연결은 Trà Leng의 Trà My 계피에 대한 새로운 발전 방향을 여는 중요한 출발점으로 간주됩니다. 주민들의 실제 생산부터 장기적인 발전 방향에 이르기까지, 지역은 계피나무의 가치를 점진적으로 높이고, 더 안정적인 생계를 창출하며, 지역의 사회경제적 발전에 기여할 것으로 기대합니다.

계피 재배 지역 및 가공 시설 현장 조사

논의 내용을 마친 후, 대표단은 1번 마을의 계피 재배 지역을 현장 조사하여 주민들의 계피 정원을 방문했습니다. 또한 Trà Leng 면 5번 마을 Bằng La 주거 지역에 있는 계피 묘목장과 계피 에센셜 오일 증류 지역을 방문했습니다.

대표단이 Trà Leng의 계피 재배 지역을 조사하고 있습니다.

이번 조사는 각 기관이 생산 조건, 원료 지역의 잠재력, 그리고 주민들이 계피나무를 개발하는 과정에서 겪는 어려움을 더 잘 이해하는 데 도움이 되었습니다. 현지 실정을 통해 당사자들은 과학 연구, 원료 지역 개발부터 Trà Leng의 조건에 적합한 가공 제품 개발에 이르기까지 협력 방향을 구체화할 수 있는 더 많은 근거를 얻었습니다.

주민들의 합의, 정부의 결단, 그리고 연구 기관 및 기업의 동반자 관계를 통해 Trà Leng 계피는 앞으로 지속 가능한 발전 목표와 연계하여 지역의 핵심 작물로서의 위상을 계속 확고히 할 것으로 기대됩니다.